Một biểu tượng Đà Lạt từ thưở sơ khai...
Khởi nguyên là những túp lều nhỏ trên một bán đảo giữa hồ Xuân Hương để du khách tour du lịch Đà Lạt nghỉ chân. Sau đó, kiến trúc thành câu lạc bộ thể thao dưới nước, rồi trở thành quán nước nhỏ. Hiện nay, trên bán đảo là nhà hàng Thuỷ Tạ được thiết kế hiện đại, sang trọng với tông màu trắng nổi bật trên màu xanh của nước, của hàng thông ven hồ.
Thủy Tạ Hồ Xuân Hương không chỉ là bar – café ven hồ mà còn là địa điểm tham quan du lịch ẩn chứa những điều thi vị khiến du khách phải nhớ mãi. Những thay đổi của hồ Xuân Hương diễn ra như thế nào thì Café Thủy Tạ Hồ Xuân Hương cũng có những thăng trầm như thế. Khi Hồ Xuân Hương hình thành, Thủy Tạ Hồ Xuân Hương có tên là La Grenouillère tạm hiểu là Đầm Ếch được xem như một câu lạc bộ giải trí phục vụ các môn thể thao dưới nước như bơi lội, thuyền chèo, câu cá... Kiến trúc lúc đó của Thủy tạ Hồ Xuân Hương thể hiện rất rõ mục đích phục vụ với cấu trúc nhà sàn và hệ thống cầu nhảy ba cấp.
Thủy Tạ trên hồ Xuân Hương là một kiến trúc không lớn nhưng độc đáo, nhìn từ xa giống như một chiếc du thuyền màu trắng, đang thả neo, nổi bật trên nền xanh mặt nước hồ thu. Đầu tiên, Thủy Tạ là một ngôi nhà sàn bằng gỗ xinh xắn để đón khách du dừng chân câu cá. Khoảng thập niên 30 của thế kỷ XX, nhà Thủy Tạ được xây dựng với chức năng là một câu lạc bộ dưới nước (bơi lội, chèo thuyền...), kiến trúc có hình giống một tổ ếch (grenouillière), cấu trúc thanh thoát, bay bổng trên mặt nước. Do nhiều nguyên nhân, phong trào thể thao, bơi lội ở Đà Lạt không phát triển, nhà Thủy Tạ được giao cho nhà thầu tu sửa, khai thác như một quán giải khát. Sau ngày giải phóng Đà Lạt (3/4/1975), nhà Thủy Tạ được chỉnh trang trở thành một nhà hàng café giải khát do Công ty cổ phần Du lịch Lâm Đồng quản lý.
www.kemquediadanh.vn
Fanpage: Gelato Stick Handmade by chef Tan
113 Nguyễn Khang, Yên Hòa, Hà Nội
9F Đường 30 KDC Tân Quy Đông, Tân Hưng, HCM
HN: 0944476799 - HCM: 0964910739 (zalo, whatsapp. wechat)
gelatostick2021@gmail.com
www.gelatostick.vn - www.kemquediadanh.vn
Hotline
